エレファントカシマシDB 管理人の日記 2014/08/28(木)

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『敗北と死に至る道が生活』その3538
 新ジャガ!感動5連発 常識破り調理で新食感 : ためしてガッテン - NHKで見たけど、新ジャガは冷めてから潰すともっちもちだそう。熱い内に潰せという常識は保存ジャガの方。新ジャガを潰した「どったら餅」をコロッケにするとそれだけでクリームコロッケになるらしい。

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