エレファントカシマシDB 管理人の日記 2022/12/20(火)

『敗北と死に至る道が生活』その5106

　ブロッコリーは茹でると栄養素が流れ出てしまうので、蒸すかレンジがいいですね。とか、米を研ぐのは程々にしないと栄養価が落ちるとかいう料理家が多い中「 栄養豊富な時代、米から栄養なんか欲しいですか？」と言う土井善晴先生に好感が持てる。