『敗北と死に至る道が生活』その1756
今、横チン見えてる子って皆無だ。「横チン」が分からなければお父さんに聞いてみよう。昭和の頃は砂場で遊んでる男児は全員横チン見えてた。それが見えなくなってからだと思う。世の中がおかしくなったのは。それは違うと思うが、グルメ番組では何でも「やわらかーい」と言う。
「やわらかーい」＝「おいしい」だと思ったら大間違いだ。
讃岐うどんやそばの「堅い」＝「おいしい」も大間違いだ。
函館側で獲れるマグロは大間違いだ。大間のマグロと何が違う？
私はすし屋のアルバイトでネギトロにラードを注入する作業をしていた。
別に悪いことではない。うまくなる。
肉汁が出るハンバーグはたいていラードを注入している。
ハンバーグはやわらかくない方がうまいと思う。
「肉をむしゃむしゃ喰ってます」的に。
少しの間、沖縄に行ってまいります。