『敗北と死に至る道が生活』その2951
雑誌を買いに本屋へ、bridge はあったが、MUSICA が見当たらないので、その場でiPhoneで調べたら 18日発売だった。その場で調べられるって便利。オフィシャルもこそっと修正されました。「フード・インク」という映画を見た。食肉加工工場なんてまるで工業製品の工場だ。日本でレバ刺しが禁止と同じくカリフォルニアでフォアグラが禁止になった。肝臓を肥大化させるような育て方が残虐だからだというが、この映画のニワトリもすごかった。人気の部位ムネ肉を大きくするため太らせて自力では２，３歩しか歩けないニワトリ。それを流れ作業で加工していく。考えてみればハンバーガー一個１００円なんて有り得ないくらい安い。歩けないニワトリの肉を工場でアンモニアで洗って固めてパテにしていた。マクドナルドとか実名で出てくる。アメリカの映画はすごい。野菜まるごと買うしかない。